Todos estamos convencidos de que en el Perú se come rico, ¿pero también se come bien? Pues dos problemas bastante graves no nos permiten dar una respuesta afirmativa a aquella pregunta.
Por un lado, tenemos a la desnutrición, enemigo que tiene como rehén a más 500.000 niños, según informó a comienzos del año el Infobarómetro de la Primera Infancia. En la cara contraria de moneda nos encontramos con problemas de grandes dimensiones: el sobrepeso y la obesidad. Por ejemplo, la Endes 2009 (Encuesta Demográfica y de Salud Familiar) reveló que en nuestro país el 50,4% de las mujeres en edad fértil presentan sobrepeso u obesidad.