Chocolate: Eso no!. Panecillos recién hechos: tampoco. Durante una dieta los alimentos se convierten en el enemigo, que nos quiere añadir kilos hasta que dejamos de entrar en los pantalones. Pero también hay un gran número de alimentos, que nos ayudan a adelgazar. Que tienen pocas calorías pero, aun así, sacian.
Empezamos con la pasta. ¿Engorda o no? Nosotras le damos el visto bueno. La pasta, especialmente la pasta integral, es un alimento muy apropiado a la hora de perder peso. No tiene muchas calorías por cada 100 gramos, por tanto, la pasta integral pertenece al grupo de alimentos con poca densidad energética.
La
densidad energética divide los alimentos, según su contenido de
calorías por 100 gramos, en 3 grupos: verdes, amarillos o rojos. De los
alimentos verdes puedes comer sin darle más vueltas hasta que
te sacies. A este grupo pertenecen las frutas, verduras y otras comidas que te
presentaremos en las siguientes páginas. De los alimentos
amarillos, como el pan integral y las albóndigas, puedes comer de forma
regular pero en pequeñas cantidades. Y sólo deberías disfrutar de los
rojos, como dulces o alcohol, en muy pocas ocasiones y con
moderación.
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